Immer mehr Menschen reagieren sensibel auf bestimmte Inhaltsstoffe von Lebensmitteln. Aus unserem eigenen Freundeskreis wissen wir, wie viele Menschen unter einer Laktoseintoleranz leiden.

Um alle Betroffenen gut versorgen zu können, halten ein Großteil unseres Sortiments laktosefrei.Dazu zählen alle Brote und Weizenkleingebäcke sowie die Dauergebäcke.

Für viele süße Köstlichkeiten verwenden wir bewusst das praktisch laktosefreie Butterreinfett.

Zur leichten Orientierung haben wir ein Zeichen für Laktosefreiheit – die durchgestrichene Milchflasche – auf unsere Preisschilder gedruckt.

Wer auf Weizen sensibel reagiert, dem können wir verschiedene reine Dinkelprodukte sowie unser Katenbrot aus 100 Prozent Roggen anbieten.

Wollen Sie es ganz genau wissen?

Da wir natürliche Ursprungsrohstoffe einsetzen, können wir in der Bäckerei Keppler immer mit Gewissheit sagen, "was drin ist". Und sämtliche verwendeten Rohstoffe machen wir transparent. Wenn Sie sich genau über die Inhaltsstoffe in Brot, Brötchen oder Kuchen informieren wollen, dann halten wir für Sie eine Mappe bereit. Darin finden Sie für jedes unserer Produkte eine komplette Zutatenliste sowie die Nährwerte und Allergene.