BÄckerei Keppler

Produkte
Backfahrplan
Wir sind echte Bäcker
Dinkel
Service für Allergiker
Natürlich genießen
Kraichgau Korn
Back dir deine Zukunft
Jobs

Öffnungszeiten Kleingartach:

Mo - Fr 6.00 - 18.00 Uhr
Sa 6.00 - 13.00 Uhr
So +Feiert. 8.00 - 17.00 Uhr

Konsequent verfolgen wir unseren Leitspruch: Das Beste für Sie!

Deswegen haben wir sämtliche Rezepte geprüft und überarbeitet. Mit Stolz können wir Ihnen mitteilen, daß alle Backwaren ohne Zusatzstoffe direkt bei uns vor Ort hergestellt werden!

 

  • Keine Verwendung von künstlichen Zusatzstoffen
  • Mehl aus ungespritztem Getreide
  • Füllungen werden alle selbst hergestellt
  • Verwendung von hochwertigen Aromen/Gewürzen: Bourbon Vanille, Madagaskar Zimt, Zitronenöl...
  • Zutaten sind soweit wie möglich aus der Region
  • Natürliches Aroma und längere Frische durch lange Teig-Ruhezeiten
  • Verwendung von eigenem Sauerteig
  • Kein Einsatz von genveränderten Rohstoffen
  • Großes Angebot an laktosefreien Backwaren

Zutaten aus der Region

Beim Einkauf unserer Backzutaten ist uns die heimische Herkunft wichtig. Denn wir möchten lange Lieferwege vermeiden und gleichzeitig Betriebe in unserer Region unterstützen.

  • Unser Mehl: Unser komplettes Weizenmehl, Roggenmehl und Dinkelmehl beziehen wir von der Marktgemeinschaft KraichgauKorn®. Dahinter stehen wir voll Überzeugung, denn KraichgauKorn® wird naturbelassen und ungespritzt angebaut. Achten Sie mal beim Spazierengehen auf die KraichgauKorn®-Schilder am Ackerrand – der übrigens als Lebensgrundlage für Bienen und andere Insekten mit einem Blühstreifen versehen wird. Vermahlen wird unser KraichgauKorn® von der Störrmühle in Knittlingen.
  • Unsere Kürbiskerne: Sie kommen nicht etwa aus China, sondern werden in Lauffen am Neckar angebaut und gewonnen. Die tief dunkelgrünen Samen aus dem steirischen Ölkürbis haben einen besonders intensiven Geschmack.
  • Unser Obst: Einen Teil ernten wir von unseren eigenen Obstbäumen; Zwetschgen, Himbeeren und Erdbeeren kaufen wir ansonsten von Obsthöfen in Brackenheim und Gemmingen.
  • Unsere Wurst: Die Wurstwaren für unsere Snacks beziehen wir natürlich von örtlichen Metzgern.